晒晒我家的午餐,5个家常菜,虽然没有大鱼大肉,但是吃得合胃口

时间:2019-09-15 10:30:01 来源:世界服装鞋帽网 当前位置:贱笑了AG手机版|注册 > 武侠 > 手机阅读

周末,一般小厨都会在家自己下厨,一家三代人的饭,既要考虑老人的口味,也要照顾到孩子的营养,所以一般会多做几个菜,晒晒我家的午餐,5个家常菜,既经济实惠,又美味可口,虽然没有大鱼大肉,但是吃得合胃口,比在饭店都吃得爽!

晒晒我家的午餐,5个家常菜,虽然没有大鱼大肉,但是吃得合胃口

【西兰花炒木耳】

这道菜,非常的适合夏天做吃,口味清炎,营养丰富,把木耳泡发之后上锅焯水,西兰花掰成小朵洗净,也上锅焯水,然后热锅煸香大蒜,倒入木耳,西兰花,放食盐,翻炒一分钟就可以出锅。简单又好吃。

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【凉拌黄瓜】

夏天经常吃的一道菜,下酒下饭都好,把黄瓜洗净切滚刀块,加入蒜泥,小米椒,生抽,米醋,糖,再烧一点热的花椒油,浇上面拌匀,夏天放在冰箱冷藏半小时再吃,非常的美味。

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【葱香蚕豆】

夏初正是吃蚕豆的季节。新鲜的蚕豆,喷香软糯,特别好吃,价格也便宜,现在只要一块多钱一斤,隔三差五的就做来吃。把蚕豆剥出来之后冲洗下,热锅倒入蚕豆炒至都裹上油,再放黄冰糖,加水,盖锅盖,煮5-8分钟,开盖放盐,撒一把小葱,出锅,好吃。

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【红薯粉】

红薯粉既可以是菜也可以是主食,就这么空口来一碗,也是妥妥的,老家带来的正宗红薯粉,特别的干净,加水拌匀,下锅煎成小块,再切成条,热锅放大蒜,剁椒豆豉爆香,加水烧开,倒入红薯粉,煮开出锅,哇,咽口水了。

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【盘龙/太极头】

这是我们老家的特色吃法,盘龙黄鳝,或者叫太极头,每年这个季节,最爱吃的就是这道菜了,可能很多人看着不敢吃,对于我们来说,它就是人间美味呀,锅里不要放油,先倒入黄鳝,然后加油,炒至全部盘在一起,加生姜蒜,辣椒面炒出香味,最后放蒜苔,或者酸辣椒来炒,哇,美味呀,很多人应该没有吃过这道菜,吃的时候要一条一条的撕着吃,也很考验吃功的。

晒晒我家的午餐,5个家常菜,虽然没有大鱼大肉,但是吃得合胃口

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